课程
名师
观察
除了把饭做好,善用资本是餐饮老板重要的战略能力。 如何用好资本,将是传统餐饮人将面临的极大挑战。
只有做成连锁才能证明品牌的成功吗?这是餐饮市场发展的必然,还只是餐饮发展到当下的一个错觉?
职业差评师、雇人排队、刷好评……对于这些现象,大多餐饮人都是讨厌甚至是憎恨的。但是为什么这些灰色产业链依然会存在呢?其背后,是餐饮人不得不说的痛。
疫情反扑波及广州全城,日料行业再次遭受精准打击,不少广州的日料老板苦苦求生,寄希望于疫情的早日结束。
沉浮一方天地,汇通四海食材。涮得了山珍海味,也烫得了杂碎边角,热气鼎沸之间,多了几分人情来往,一口煮沸的汤锅里,藏着流动的中国味道。
“爱一个人就带她去海底捞,恨一个人就带她去海底捞过生日”。
资料
Copyright © 团膳学苑