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黑科技打造智慧校园食堂信息化
2020/4/9   来源:搜狐

       在信息化浪潮席卷全球、日益渗透到社会生活各个领域的今天,信息化在教育行业的布局成为一种必然趋势。在这种趋势下,互联网、云计算、大数据、人工智能、物联网等新技术该如何与校园结合?正在如火如荼发展中的智慧校园,大家做的怎么样?未来教育信息化该朝哪个方向走?


       12月8日-10日,2018国际智慧教育展览会在北京国家会议中心盛大召开,为广大教育从业者搭建了一个沟通交流平台,来自十几个国家展商、教育界知名专家、院校负责人、教育信息化企业汇聚一堂,共商教育信息化大计。期间,由雅森国际主办的首个千人【全国教育集成商领袖峰会】也于12月9日顺利举行。

      第一个“变”,变化。校园消费升级趋势推动了整个校园团餐的升级——从过去80年代的“追求吃饱”到现在“追求吃好”。整个高校食堂的经营业态、结算方式、管理模式也发生了重大的改变。结算方式从传统的饭票到一卡通,再到今天我们推出的移动扫脸支付,学生不需要刷卡只需要刷脸就可以吃饭了。管理模式也随着技术的变革从最早的手工记账、到电脑的普及、到我们信息化的使用,移动支付、ERP、大数据带来了翻天覆地的变化。

      第二个“辩”,思辩。校园团餐各方面临什么样的挑战和机遇?对于校方来说,他们最关注的是师生的满意度、食品营养、安全和浪费问题;而用户(广大师生)关注的是菜品、用餐效率的问题;对于档口来说,他是团餐经营者,关心的是收入成本、坪效利润。显然,传统扣费、无法显示消费数据的饭卡无法解决他们的难题。这就需要思辨,考虑各方利益来实现技术升级,改造传统食堂消费场景,实现与用户、菜品、原材料供应的链接,打通消费者到数据端,形成一套完整的智慧食堂解决方案。

      第三个“便”,便利。众多的新技术,为团餐带来哪些便利? 移动支付、人脸支付的校园新技术升级正在改变消费者的就餐流程,大数据提升了购买体验,人工智能、VR/AR等新技术的应用,将为餐饮业带来更多变革。相比一卡通易忘记带或者卡丢失的短板,移动支付带给消费者带来的相当大的方便。对食堂管理者来说,售卖效率明显提升,移动端对账、经营分析、菜品管理都有据可循。

      第四个“遍”,遍布。智慧食堂解决方案是通过EPR管理、智能硬件、移动支付和服务体系四大部分,覆盖食堂档口支付环节和食堂后台管理,未来将拓展到食堂进销存管理、后厨制作自动化、前端消费者自助打饭以及外卖、预点餐等环节,让团餐生意更容易。

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