垂直供应链解决方案专家；
IBMG国际商业集团首席供应链专家讲师；
中国新餐饮模式奠基人；

曾任世界五百强企业高管，于2012年提出“新零售 新餐饮”的餐饮+零售模式，并且在中国大型连锁超市经营32家体验版超市餐饮化门店。

王蒙担任IBMG专家讲师以来，将丰富的餐饮+零售改造运营实操经验分享出来，累计为数千家连锁商超提供教学指导，走访调研并咨询指导商超企业逾百家，全案改造指导商超企业几十家。

王蒙多次为全国总经理高峰论坛讲授课程，王蒙所讲课程：
《供应链标准化如何赋能零售企业》
《如何打造餐饮供应链协同体系》
《如何实现：新餐饮+新零售商业模式》
《新时代下的餐饮商业模式重构之路》
《中央厨房产品标准化体系路径解析》