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窦大海
山东财经大学工商管理学院教授,同济大学企业管理专业博士.
窦大海老师介绍
山东财经大学工商管理学院教授;
同济大学企业管理专业博士;
好煮夫快餐创始人;
山东松乔餐饮管理有限公司董事长;
山东省团餐行业协会副理事长;
山东省公共关系协会副理事长。

2007年,获得中央电视台“赢在中国”创业比赛第二赛季全国亚军,并获得阿里巴巴创投、IDG等全球知名风险投资机构700万元风险投资。
2019年获评影响济南2018年度经济人物之年度创业人物。

长期致力于团餐管理服务和中央厨房管理运营工作,在中餐标准化和中央厨房精益管理方面有较高造诣,担任中国烹饪协会中央厨房管理公开课特聘讲师,中国教育后勤协会专家委员会专家,中国饭店协会团餐委员会专家组专家。 课程主题: 基于团餐场景需求的预制菜研发与生产工艺 后疫情时代团餐管理发展趋势与管理热点分析 团餐行业精益管理 团餐人力资源管理与用工风险防范 团餐企业股权激励设计与实施 团餐管理人员管理素养提升与管理哲学 基于团餐企业端的食品安全管理
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