本人是第一次接触餐饮方面，想去大学食堂租个档口做快餐生意，怎么样？

现在有找到合适的档口吗 我有5年大学食堂快餐经验 可以一块交流分享

可边做边学

大学食堂档口租金、管理费、食材垫资每月都有固定支出，空档期没营收纯亏损。你零基础，租完再学至少一两个月上手，房租人工白白损耗，压力极大。
先找快餐实操培训班或靠谱后厨学徒，练熟出餐、调味、备餐流程，摸清食材成本、分量把控、学生爱吃的口味，同步了解食堂运营规则、食材采购渠道。
技术熟练后再对接档口，试餐、谈合作更有底气，开业就能稳定出餐，减少试错损耗。
若执意先租档口，容易出现口味差、出餐慢、损耗高，短期吸引不到学生，很快亏掉押金租金，新手容错率极低。