中午卖不完的剩菜，到底能不能留到晚上接着卖？
中午剩的炖菜、炒青菜，放一下午总担心变味，直接倒了，又觉得浪费，想热热晚上接着卖，又怕吃坏人家肚子，万一被食安查到还要罚款担责任，中午剩菜能不能接着买，到底该怎么处理才没风险？
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做良心餐，得持久生意