大学食堂档口选址：人数多就一定好吗？

在选择大学食堂档口时，人数多的学校真的是最佳选择吗？不少老商户在选择学校时，总是盲目追求人数众多的学校，但我认为实际情况并非如此。

首先，我们要清楚，人数多的学校往往竞争非常激烈。学校餐厅多，楼层多，档口数量也多，平均一个档口分到的学生数量难以确定。关键在于计算档口的人数比例，用学校的总人数除以整个学校餐厅的档口数量。例如，一所学校有2万人，总共200个档口，2万除以200，平均一个档口差不多有100个学生的资源。

如果这个数值在100以内，不建议选择，因为竞争太过激烈了；若在130以上，算是比较优质学校，可以优先考虑。人数多的学校相对来说是好学校，大学校，但管理上肯定严格一些，也很正常。而人数少的学校，比如五六千人或者几千人的学校，商铺经营起来相对轻松一些，但是该有的检查始终有。

如果你在产品端或者服务端能力比较出众，对经营能力也充满自信，还是更倾向于选择人数较多的学校。毕竟，人数基础大，更容易做出高的营业额。像许多每天破万的档口店，除了产品和自己商户的能力比较出色以外，更大程度上还是因为学校的总人数比较多。

所以，选择学校做档口时，不要盲目追求人数多的学校，而是要综合考虑竞争情况、管理难度以及自身的经营能力。